공덕 크로아상 맛집 - 좋은아침페스츄리 공덕 브런치

안녕하세요! 빵순이 베러마인즈 주인장입니다. 지금 다니는 회사가 공덕역 근처에 있는데요, 다이어트 할 때난 회사에서 엄청 스트레스 받은 날에는 유난히 더 빵이 먹고싶어집니다. (그런날이 거의 매일이라는게 함정..) 스트레스성 폭식 증상인 거죠... 평생 다이어터 양심상 되도록 빵은 아침과 점심에 먹도록하는 저 본인만의 철칙이 있다 보니, 가끔 혼자 점심을 먹게 되었을 때 참새가 방앗간에 들르듯 가는 곳이 있습니다. 내돈내산맛집 오늘 추천할 맛집은 공덕역 크로아상 전문 크로아상맛집 '좋은아침패스츄리'를 소개해드릴게요.

실내 모습. 솔직히 가게 외관이나 실내가 엄청 예쁘진 않아요. 자리가 넓고 역 앞 대로변에 있어서 찾아가기 쉬운 것이 장점이랄까요..? 좀 오래된 느낌이 들지만 인테리어보다는, 빵 맛과 퀄리티가 장점인 곳 입니다. 테이블이 크고 넓은 편이라 노트북으로 작업하는 분들도 종종 보였습니다.

카운터 한쪽의 오븐이 있는 공간에서 반죽을 계속 하고 계셨던 것 같아요.  냉동 생지만 사다가 굽는 빵집도 많다고 알고 있는데, 직접 만드니 빵을 굽는 향이 가게 앞을 지나갈 때마다 정말 향기로워요.

가격은 좀 사악한 편인데, 왜 그런지 알았어요. 바로 100% 버터를쓴다! 사실 제과제빵 배워보신 분들은 아실거에요. 빵 만들 때 버터대신 저렴한 마가린같은 식물성 기름이나 유화제 쓰는 경우가 많다는 것을.. 몸에 안좋기때문에 많이 먹으면 안 좋겠죠. 하지만! 좋은아침패스츄리는 100%버터라니, 가격이 비싼 이유가 있습니다.

또한, 당일 생산, 당일 폐기를 한다고 하니, 어쩐지 많이 만들어두지 않고 여러 종류를 조금씩 만들어 두는 느낌을 받았습니다.

자, 이제 빵을 골라 볼까요~?

제일 먼저 크로아상들이 반겨줍니다. 레스큐어사랑트푸아트AOP버터를 사용한다고 되어있는데, 이 버터는 샤랑트푸아투 지역에서 전통 숙성 방식으로 만들어진 귀족 버터라고 하네요. 버터부터 고급스럽습니다.

달달한 앙버터크로아상, 초코크로아상, 아몬드크로아상이 빠지면 섭하죠. 인기 많은 크로아상들은 빨리 품절 됩니다.

그리고 요즘 인기 많은 소금빵도 있습니다. 아.. 다 먹고싶다.. ㅋㅋ

제가 애플파이를 엄청 좋아해서 애플파이가 있으면 무조건 먹어봅니다. 무조건 픽! 애플파이는 가성비 맥도날드 애플파이도 좋아하는데 돌아온 맥도날드애플파이 포스팅 바로가기 클릭!
가격이 3배 넘게 차이 나기 때문에 비교하기엔 조금 무리지만, 고급진 페이스트리의 정통 애플파이는 좋은아침패스츄리의 애플파이겠죠.

크로아상 이외에도 버터가 많이 들어가는 스콘류와 러스크, 쿠키, 꽈배기도 있어요.

먹어보고싶은 잘 못보던 페스트리 종류도 있었어요.

프랑스인들은 기겁한다는 소세지, 피자 등 한국식 페스트리가 다양하게 있답니다. ㅋㅋ

선물하기 좋은 파이만주도 있고요

식사 대용으로 먹을만 한 크로아상 샌드위치와 샐러드도 있어요.

 

많은 빵들 중에서 이 날 저의 픽은,

우유크림페스트리와 애플파이입니다!

동그란게 모양도 귀여운 우유크림 페스트리

동그란 빵을 찢어보니 우유크림이 쏘옥,,, 비주얼만 봐도 맛있어요. 우유크림은 달달하고 고소합니다. 단것을 잘 못드시는 분은 너무 달게 느껴질 수는 있을 것 같아요. 이럴 땐 아메리카노 커피랑 궁합이 좋습니다. 빵을 찢어 크림과 같이 드시길.

애플파이 안쪽은 이런 모습입니다. 겹겹 페스트리 안에 달콤한 사과쨈, 개인적으로는 좀 더 시나몬 향이 나면 맛있을 것 같아요.

<찾아가는법>
좋은아침페스츄리 마포점
서울 마포구 마포대로 78 경찰공제회 1층
TEL : 0507-1368-3041
영업시간 : 8:00 ~ 22:00

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2024.12.12 최근 며칠째 위 가게가 문을 닫은 상태입니다. '금일휴업'이라고 붙어있는데, 폐업을 한 것 같으니 참고 부탁드립니다.. 개인적으로 참 아쉽네요.

2025.5.30 지금은 커피빈이 들어섰습니다. 이제는 추억의 가게가 되었네요 ㅠㅠ