[내돈내산] 물∙밀∙소금만 사용한, 우리밀 사워도우, 호밀∙통밀빵 맛집 - 수더분

지난번 경의선 광장 공원의 숲길 옆에 있는 카페를 소개해드린 적이 있는데요.(하기 참고)

이번에는 근처에 있는 우리밀로 만든 빵 맛집이 있다고 해서 소개합니다! 

 

[내돈내산] 공덕역 카페 추천 - 포멜로빈 공덕점 feat. 맛있는 커피, 신선한 원두 구매 & 주차 가능!

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회사가 공덕역 근처여서 점심을 간단히 먹고 경의선광장 숲길 산책을 나왔습니다. 

 

 

도심속의 초록초록이 싱그럽고 힐링이 되더라구요.

 

 

참새가 방앗간을 그냥 지나칠 수 없지... 수더분에 들렀습니다.  믿음직스러운 '100% 농가밀'

 

 

화요일 낮에 방문했는데,일월 휴무라그런지 사람이 많더라구요. 밖에까지 줄을 서기도 한답니다. :)

 

 

 

 

우리밀, 물, 소금만 사용한 빵 이라니. 우리밀 원산지와 실제 호밀을 비교해볼 수 있도록 전시해두고 있었습니다. 

 

 

 

 

 

 

'밀은 전부 우리밀만 사용합니다. 

 

멧돌방식의 저온 저속 제분으로 밀의 영양분 파괴가 최소화되는 밀을 사용하고있습니다. 호밀은 자가제분으로 통호밀을 사용합니다'

 

가격은 결코 착하지 않지만, 시중의 빵집 체인점 가면 '이돈씨' 할때 있잖아요. 차라리 몸에 좋은 우리밀 사워도우 빵 먹겠습니다. 

 

 

 

 

 

심플한 가게 안. 앉아서 먹을 테이블은 딱 하나밖에 없더군요. 포장하는게 좋을 것 같아요. 

 

벌써 솔드아웃된 빵들이 많았습니다. 이름도 가려져있어서 어떤 빵인지 알 수 가 없었네요.

 

 

 

솔드아웃된 빵 뭔지 알아맞춰보아요~ 이름은 그냥 알 수있게 해주면 좋으련만.. 무슨빵이 인기있는지 궁금하다구요! ㅋ

 

찾아보니, 바게트, 통밀 50%, 그린올리브사워도우,  기본사워도우, 선드라이토마토치아바타가 솔드아웃인것 같았어요.

 

 

참고로, 금토(주말)특별메뉴로, 그린&블랙올리브사워도우, 드라이토마토&케이퍼&페타치즈 사워도우, 호밀100% 사워도우가 있다고 해요. 제주밤호박 시즌메뉴등도 있으니, 빵순이는 주기적 방문 필수!

 

 

 

 

 피칸파이와 치아바타 센드위치도 판매중이었습니다.

 

날씨 좋은 날 샌드위치와 커피 들고 공원에서 피크닉처럼 먹어도 힐링될듯! 피칸파이는 솔드아웃이었어요 :) 

 

 

무화과&호두사워도우 하프, 올리브&치즈치아바타, 통밀100% 하프 포장해왔습니다.

 

봉투까지 만오천백원 나왔어요. 마포사랑상품권으로 5% 할인받는효과! 

 

 

통밀100%와 무화과호두사워도우

 

 

 

 

 

올리브치즈치아바타

 

 

커피한잔과 순삭했습니다! :) 소화가 잘 되서 그런지 끝도없이 들어가네요... 

 

 

예약과 택배도 가능하다고 하니, 미리 주문하고 찾으러 가거나, 멀다면 택배도 좋을 것 같아요!

 

우리 밀로만 만든 사워도우가 주변에는 드무니까요. 

 

 

 

 

빵집 방문과 함꼐 경의선광장숲길 산책 추천합니다. 푸릇푸릇 힐링되고, 주변에 예쁘고 맛있는 가게들이 있어요. 수더분은 공덕역과 대흥역 사이에 위치했는데요, 지하철로 간다면 공덕역 1번출구에서 가는게 편리할 것 같아요. 

 

 

 

 

수더분
주소 : 서울시 마포구 백범로 152 (공덕동476)
TEL : 0507-1317-8263
영업시간 : 화~토 10:30~19:30 (일/월요일 휴무, 솔드아웃시 조기마감)
주차 : 공덕파크자이 202동 상가 지하1층 주차시 1시간 무료
*서울페이 가능.