호두파이는 견과류가 제철인 가을과 겨울에 특히 인기 있는 디저트인데요, 미국에서는 우리의 추석과 같은 명절인 추수감사절 Thanks giving day 에 가족들과 칠면조와 함께 이런 파이도 나누어 먹는다고 해요. 든든하고 풍성한 수확의 느낌을 주는 호두파이, 함께 만들어보아요! 파이와 타르트의 차이, 재료 선택 요령, 고소한 호두의 풍미를 살릴 수 있는 팁들을 함께 알려드립니다. 또한 제과제빵실기시험 과목이기도 하니, 만드는 방법을 하나하나 상세하게 알려드릴게요.파이와 타르트의 차이점파이는 타르트와 겉모습은 비슷하지만 재료와 질감에서 차이가 있습니다. 파이는 중력분과 쇼트닝으로 만든 반죽을 사용해 더 크리스피하고 결이 있는 식감이 특징입니다. 반면 타르트는 주로 박력분과 버터를 사용하여 쿠키 같은 바..
