감자반찬 2

감자볶음 - 간단한데, 맛은 간단하지 않네.

여러 반찬 중에서 제일 먼저 동나는 인기 많은 밥 반찬인 감자볶음을 맛있게 만드는 방법을 알려드려요.감자볶음은 만들기 쉬운 듯 하면서도, 설익기가 쉬워서 은근히 까다로운 편이에요. 어떻게 하면 잘 만들 수 있는지 비법도 같이 알려드릴게요!감자의효능감자는 칼로리가 낮고 포만감이 높으며 소화가 잘되어 대표적인 다이어트 식품이라고해요. 특히 튀긴것보다는 삶거나 볶는게 건강에 훨씬 좋답니다. 또한 식이섬유와 펙틴이라는 성분이 풍부해 위에 좋고 변비도 예방해준다고 합니다. 감자볶음재료2인분 기준감자 큰주먹크기 1개양파 8분의1개당근 5cm 2분의1개실파 1줄식용유다진마늘 1T(생략가능)소금후추깨참기름물재료손질, 감자볶음만들때 키포인트감자, 양파, 당근을 씻고 감자는 수저로 껍질을 벗긴다. 같은 크기로 채를 썬다...

레시피 2025.04.16

단짠의 원조, 통 알감자조림

알감자조림 레시피를 소개합니다! 재철음식만큼 몸에 좋고 맛있는게 없죠. 햇감자가 나오는 시기에 만들면 밥보다도 감자를 더 먹게되는 단짠의 원조, 감자조림을 만들어봤어요. 튀긴 감자와 다르게 삶는 감자는 다이어트식품으로 몸에도 좋아요.재철엔 맛도 좋은 우리 감자, 재철에는 껍찔이 얇아 벗기지 않고도 먹을 수 있으니 손도 덜 간답니다. 간장 양을 줄이고 탕후루처럼 꼬치에 줄줄이 꿰면, 탕후루보다 몸에 좋은 아이들 건강 간식으로도 굿! 재료준비알감자 12알식용유 2분의1t물 1.5컵다시마 1장올리고당 또는 물엿 2T통깨 2분의1t참기름 2분의1t 알감자조림 양념설탕 또는 올리고당 1.5T진간장 2T청주 2분의1T (생략가능) 또는 맛술 대체 가능*맛술은 단 맛이 있으므로 설탕이나 올리고당 양 줄이도록 하세요..

레시피 2025.04.16