마트에 가면 신선한 버터를 덩어리로 구매하는데 제일 저렴합니다. 하지만 보통 한번에 다 먹지를 못하죠. 그냥 냉장고에 넣어두고 덜어쓰면, 겉면도 더러워지고 덜 때도 손이 아플 정도로 딱딱합니다. 무엇보다 이렇게 사용하면 위생상 좋지 못하고 불편하며 상하기가 쉬워요. 소분해두는편이 깨끗하고 맛도 변함없으며 사용하기도 편리하답니다. 오늘은 버터보관방법과 상한버터구별법, 덩어리로 구매한 버터소분 꿀팁을 알려드릴게요! 버터 보관 방법버터는 다양한 요리에 빠지지 않는 재료인데 보관방법에따라 신선도와 품질이 크게 달라집니다. 특히, 버터는 지방 성분이 높아 공기, 빛, 온도에 민감하기 때문에 적절한 보관이 매우 중요합니다.버터는 기본적으로 냉장 보관이 권장됩니다. 일반적으로 상온에서 장시간 방치하면 버터가 쉽게 ..
