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안녕하세요! 오늘은 맥주와 환상적인 궁합을 자랑하는 한국식 핫윙, 닭날개조림레시피를 소개합니다.이 레시피는 적당히 매콤하면서도 달콤한 소스가 닭날개의 육즙과 어우러져, 한 번 맛보면 계속 먹게되는 매력을 가지고 있어요. 특히 친구들과 함께하는 모임, 혼자서 여유롭게 맥주를 즐기고 싶을 때 또는 아이들 간식으로도 딱 맞는 메뉴입니다.만들기도 생각보다 간단해서 요리에 자신이 없어도 쉽게 따라할 수 있답니다. 이제, 닭날개조림, 일명 핫윙 만들기 시작해볼까요? 미국식 핫윙과의 차이점도 알려드릴게요! 닭날개조림재료준비핫윙을 만들기 전에 준비해야 할 재료들을 먼저 살펴볼게요. 대부분의 재료는 집에 있는 것들이라 닭날개 이외에는 장을 보지 않아도 되는 경우가 대부분이에요!닭 윙 8조각우유 1컵 (우유 대신 맛술,..

안동찜닭은 대한민국 경상북도 안동의 대표적인 전통 요리 중 하나로, 고춧가루나 고추장이 들어가지 않는 간장 베이스의 짭조롬하면서도 달콤한 양념이 닭고기와 각종 채소, 당면과 어우러져 감칠맛을 냅니다. 담백한 맛과 풍부한 영양으로 누구나 좋아하는 음식이고, 튀기지 않고 닭볶음탕에 비해 맵지 않아서 아이들에게도, 다이어트 메뉴로도 좋습니다.오늘은 지난번 춘천닭갈비만들기 (←링크참고)이후로, 닭으로 하는 요리 2탄! 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 안동찜닭만들기를 소개해 드리겠습니다. 이 글에서는 레시피뿐만 아니라 안동찜닭의유래, 요리 팁, 그리고 이 요리와 잘 어울리는 반찬까지 다루어 볼게요! 안동찜닭의 유래와 특징안동찜닭은 이름에서도 알 수 있듯이 한국의 경상북도 안동에서 유래한 요리입니다. 조선시대에..

오늘 포스팅은 사무직 종사자들이 흔히 겪을 수 있는 문제를 해결하는 데 중점을 둔 것으로, 엑셀과 어도비 아크로뱃 PDF 등의 프로그램을 자주 사용하는 분들이라면 유용한 꿀팁입니다. 저도 사무직에서 서류 작업을 많이 하면서 다양한 상황에 직면하는데, 그중 하나가 바로 PDF 파일의 회전 문제입니다. 최근 거래처로부터 문의가 왔는데, 이메일로 첨부된 PDF 도면이 세로로 표시되어 불편하니 가로로 바꿔서 보내달라는 요청을 받았습니다. 거래처는 Adobe Acrobat Reader(무료 버전)만 사용 중이었고, 방향보기를 전환해서 저장해도 여전히 세로로 보인다는 것입니다ㅠㅠ 처음에는 당황스러웠습니다. 제가 이런 상황은 처음이었기 때문입니다. PDF 파일을 회전해서 저장하는 방법을 몰랐어요...하지만 다행히도 ..

드디어! 오늘 자정부터 24/25 비발디시즌권과 락커 얼리버드 판매가 시작됩니다! 이번에도 비발디파크시즌권은 G마켓에서 단독으로 판매되며, 미리 사고 묶어서 사는 편이 혜택이 풍성합니다. 스키장에 단 3번만 가더라도 시즌권 가격을 뽑을 수 있어, 스키어들에게는 정말 좋은 기회입니다. 얼리버드 기간 동안 저렴하게 구매하실 수 있으니 서둘러 준비해보세요!판매 및 이용 기간판매 기간: 2024년 10월 15일(화) 00시부터 11월 4일(월)까지이용 기간: 2024년 스키장 개장일부터 2025년 시즌 종료일까지실사용자 정보 등록 기간: 2024년 10월 22일(화) ~ 11월 5일(화)(등록하지 않으면 구매 상품이 취소될 수 있습니다)전일권(리프트) + 시즌 락커이용자 본인이 24/25 시즌 동안 스키장 개장..

안녕하세요! 평소 홍콩의 제니하우스쿠키를 정말 좋아하는데요, 이번에는 베러마인드에서 제니하우스쿠키와 비슷한 바삭하고 부드러운 식감이 동시에 느껴지는 여왕의디저트, 쇼트브레드 쿠키레시피를 준비했습니다! 이 쿠키는 쿠키와 스콘의 중간 같은 느낌으로, 간단한 재료와 도구만 있으면 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 특히 홍콩의 제니하우스 쿠키와 같이 고소하고 달콤한 디저트를 좋아하는 분들에게 추천드리는 레시피입니다. 그럼, 준비된 재료와 함께 맛있는 쇼트브레드 쿠키를 만들어볼까요? 제과제빵실기를 준비하시는 분들을 위해, 만드는 방법을 상세하게 작성했으니 참고 부탁드려요! 쇼트브레드쿠키의 유래쇼트브레드 쿠키는 스코틀랜드에서 온 전통 과자로, 그 역사는 수 세기에 걸쳐 이어져 왔다고 해요. 쇼트브레드는 주로..

레드와인이 남아있다면! 마데라컵케이크를 만들어보세요~! 마데라는 포르투갈 섬에서 유래한 와인인데요, 이 와인을 이용한 컵케이크는 향긋하고 고급스러운 맛이 나는데 꼭 이 와인이 아니더라도 레드와인이 남았다면 만들어 보시기 바랍니다!제과제빵자격증 실기시험에도 나오는 레시피이니, 시험을 보시는 분들에게도 도움이 되기를 바라는 마음에 아주 상세하게 알려드릴테니 참고해주세요!마데라컵케이크란?마데라컵케이크는, 포르투갈 마데라 섬에서 생산된 와인을 사용하는 디저트로, 그 특유의 깊고 풍부한 와인 향이 베이킹 과정에서 살아나는 것이 특징입니다. 이 와인은 숙성 과정에서 독특한 맛을 발현하는데, 컵케이크 반죽에 섞어 구워내면 그 향이 더욱 고급스럽고 풍미를 더해줍니다. 포루투갈의 마데라 와인이 아니더라도, 남은 와인을 ..

버터쿠키만들기 – 달콤하고 고소한 홈메이드 버터쿠키만드는법을 알려드려요! 버터쿠키는 어려서부터 먹어온 익숙한 쿠키인데요, 많은 사람들이 사랑하는 과자 중 하나로, 고소하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 시중에서 쉽게 구매할 수 있지만, 집에서도 간단한 재료와 방법으로 맛있는 버터쿠키를 만들 수 있어요! 간단하니 아이들과 함께 만들어 보시길 추천합니다!오늘은 집에서 간편하게 따라 할 수 있는 버터쿠키만들기를 소개하려고 합니다. 간단한 재료로 만들 수 있음에도 불구하고, 완성된 쿠키는 전문 베이커리에서 사 먹는 것처럼 맛있어요. 특히, 이 레시피로 만든 버터쿠키는 입에서 사르르 녹는 질감과 함께 풍부한 버터 향이 가득해서 누구나 좋아해요.집에서 직접 만들면 버터의 향기로움이 집안에 가득하고, 원하는 고급 ..

소설가 한강, 노벨문학상 수상! 정말 축하드립니다. 우리나라의 경사라고생각합니다. 그래서 준비한 소설가 한강에 대한 정보와 노벨문학상 수상이 갖는 의미, 소설 채식주의자 줄거리를 포스팅합니다.소설가 한강에 대해소설가한강은 깊이 있는 주제 의식과 독특한 문체로 세계적인 명성을 얻은 작가로, 1970년 서울에서 태어나 유년 시절을 대구에서 보냈다고 합니다. 아버지 한승원 역시 소설가로 활동하고 있는것을 보니 문학적 재능은 가족으로부터 영향도 있는 것 같습니다. 한강은 연세대학교 국어국문학과를 졸업한 후, 1993년 시 「서울의 겨울」로 등단했으며, 1994년 소설 「붉은 닻」으로 소설가로서 본격적인 활동을 시작했다고 합니다.그녀의 작품 세계는 인간 존재의 고통, 상처, 그리고 폭력에 대한 탐구로 알려져 있는..

닭갈비는 정선물닭갈비, 춘천닭갈비, 숯불닭갈비와 같이 지역마다 다양한 종류가 있는데요. 오늘은 춘천닭갈비를 집에서 쉽게 만들어볼 수 있는 닭갈비만드는법을 소개합니다.닭갈비는 매콤한 양념에 닭고기와 다양한 채소들이 어우러져 누구나 좋아하는 요리입니다. 밥과 함께 먹어도 좋고, 고구마나 떡, 면사리등을 곁들여 푸짐하게 먹을 수 있어요.춘천은 왜 닭갈비로 유명할까?닭갈비가 춘천에서 유명한 이유에는 여러가지 썰이 있는데요. 닭갈비는 원래 춘천에서 저렴한 서민 음식으로 시작되었다고 합니다.1960년대에 춘천 지역의 식당에서 돼지갈비 대신 닭고기를 사용한 것이 닭갈비의 기원입니다. 당시 닭고기는 돼지고기보다 저렴했고, 갈비 양념을 닭고기에 응용해 만드는 방식이 인기를 끌면서 서민들 사이에서 널리 퍼졌습니다. 특히 ..

안녕하세요, 오늘은 제철 생선을 활용해 맛과 영양이 풍부한 삼치조림만들기를 소개합니다. 삼치뿐만 아니라 고등어, 꽁치 등 다양한 생선으로 대체할 수 있는 이 레시피는, 깊은 맛을 내고 쉽게 만들 수 있어요! 무와 양파를 곁들여 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 한 끼, 삼치조림, 생선조림만들기 함께 만들어보아요! 삼치조림만들기재료재료 준비 (2~3인분 기준)삼치 ⅓마리 (삼치 대신 고등어, 꽁치 등 다른 생선도 가능합니다. 제철 생선으로 만들면 저렴하고 영양도 풍부해요!)무 100g양파 ¼개청고추 ½개홍고추 ½개양념장간장 2큰술고춧가루 3큰술된장 1작은술 (고추장을 사용하면 더 칼칼한 맛을 낼 수 있습니다.)맛술 또는 술 1큰술설탕 1작은술물엿 1작은술참기름, 후추, 깨 약간삼치조림재료손질무 손질무는 껍질을..